Resepi: Nasi Himpit Kuah Kacang

Dah tengah malam macam ni ai tak boleh tidow lagi uolss.. maklumla suami tak der.. kanda kita kerja..
Alang2 dah tak boleh tidow, ai pom pikir pikir la ape la menu untuk brekpes esok.. haa ahhh idea.... Nasi Himpit Kuah Kacang!!!! Sedap neh.. febrettt suami pom suka..

Akak2 adik2 semua ai nak kongsi sikit la resepi nasi himpit ai ni.. tak tahu la kene tak dengan selera uuolsss. Jom baca sampai habissss...
|
|
|
|

Bahan bahannya seperti berikut♡♡

1.Kuah Kacang
☆santan 200ml
☆kacang tanah 250g (siap goreng n siap kisar tau
☆bawang merah - 5ulas}
☆bawang putih - 3ulas} tumbuk ek
☆halis - 1/2inci}
☆cilibo (secukup rase nak pedas letak banyak k)
☆minyak masak - 4sudum makan
☆serai - 1 batang (tindik2)
☆gula n garam secukup rase

2. Nasi Himpit
☆beli jer yg ready made. Pas tu rebus sampai masak.. hehehehe
(Tp kes ai ni ai buat sendiri tau. Paking2 beras pas tu rebus)

Cara cara nak buat kuahhh

1. Seperti biasa la. Masukkan minyak dalam peruk. Panaskan.
2. Tumis cilibo sampai naik minyak. Pas tu letak gula sikit.
3. Pas tu masuk kan bawang merah bawang putih n halia yg dah siap2 tumbuk dalam periuk.. kacau2 bagi wangi sikit.
4. Dah ada bau kan.. okeh. Then masukan santan. Srupppp... kacau dulu.
5. Pas kacau santan masuk la kacang tanah. Haishhh. Dah masuk kacang kuah dh menunjukan wajah yg sedap.. hehehehehe. Ok kacau bagi sebati k.
6. Masukan serai td. Pas tu garam. Jangam rase lagi k. Bagi dia mendidih dulu. Bagi masak santan jap.
Okeh lepas tu uolsss rase la.. ade rase manis sikit masin sikit.  Ikut selero masing2 k.

Nasik dah masak. Kuah dah masak. Leh la hidang.. opsss... ai bagi resepi ni malam buta  so ai hidang esok pagi la. Brekspes with my lovely husband ♡♥♡♥♡♥

Selamat mencuba kawan2.. sama2 la kita mencurah kasih sayang kita pada keluarga kita melalui air tangan kita. Insyaallah hubungan keluarga bertambah erat.

Selamat malam dan selamat mencuba dan menjamu selera..

Salam sayang
Lieyza
0179435903